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Cosa vi piace di più in assoluto? |
denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002 Messaggi: 16972 Da: sanremo (IM)
| Inviato: 22-04-2007 21:25 |
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Cioè, nessuno ha mai mangiato il pan fritto? |
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eltonjohn
Reg.: 15 Dic 2006 Messaggi: 9472 Da: novafeltria (PS)
| Inviato: 22-04-2007 21:27 |
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quote: In data 2007-04-22 21:25, denisuccia scrive:
Cioè, nessuno ha mai mangiato il pan fritto?
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Mai sentito nominare
_________________ Riminesi a tutti gli effetti...a'l'imi fata! |
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samara
Reg.: 14 Feb 2005 Messaggi: 4869 Da: roma (RM)
| Inviato: 22-04-2007 21:28 |
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quote: In data 2007-04-22 21:25, denisuccia scrive:
Cioè, nessuno ha mai mangiato il pan fritto?
| Dal nome, mi sembra qualcosa di pesante. Quindi sicuramente buono. Però, no, mai sentito.
_________________ "~Timotei...Timotei...Timotei~" |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002 Messaggi: 16972 Da: sanremo (IM)
| Inviato: 22-04-2007 21:39 |
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Forse è prettamente ligure, o da voi si chiama diversamente...
Si fa con l'impasto della pizza (che sia buono eh!), dentro si mette un qualsiasi ripieno a piacere, acciughe oppure prosciutto e formaggio o mozzarella e pomodoro... a piacere (con le acciughe è molto buono) e poi si fa friggere fino a doratura, cioè al max 2 minuti.
E' buonissimo, dentro rimane l'impasto della pizza (cotto ovviamente) morbido e fuori è croccante.
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FalceDLuna
Reg.: 03 Set 2005 Messaggi: 178 Da: Palermo (PA)
| Inviato: 22-04-2007 21:43 |
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Anche qua da me si fa il pane fritto...è buonissimo!!!
_________________ [color=#4000FF][size=10]Change everything you are
And everything you were...und ich habe Lust[/size]
[/color]
[color=#80BF00][size=10]
Immer wenn ihr traurig seid
Spielen wir für euch[/size][/color] |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002 Messaggi: 16972 Da: sanremo (IM)
| Inviato: 22-04-2007 21:48 |
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Finalmente, mi sembrava di parlare strano!
Che ci mettete dentro?
_________________ L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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eltonjohn
Reg.: 15 Dic 2006 Messaggi: 9472 Da: novafeltria (PS)
| Inviato: 23-04-2007 00:24 |
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Ho capito,da noi le chiamano impropriamente fornarine
_________________ Riminesi a tutti gli effetti...a'l'imi fata! |
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pensolo
Reg.: 11 Gen 2004 Messaggi: 14685 Da: Genova (GE)
| Inviato: 23-04-2007 00:31 |
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quote: In data 2007-04-22 21:39, denisuccia scrive:
Si fa con l'impasto della pizza (che sia buono eh!), dentro si mette un qualsiasi ripieno a piacere, acciughe oppure prosciutto e formaggio o mozzarella e pomodoro... a piacere (con le acciughe è molto buono) e poi si fa friggere fino a doratura, cioè al max 2 minuti.
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Ma è o' cazon!
_________________ Bart,voglio condividere con te le tre massime indispensabili per andare avanti nella vita.N°1:"Mi raccomando coprimi" N°2: "Miticooo!Ottima idea capo" N°3:"Era già così quando sono arrivato io" |
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anthares
Reg.: 21 Set 2004 Messaggi: 14230 Da: Trento (TN)
| Inviato: 23-04-2007 10:05 |
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da noi si chiamano calzoncini.
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samara
Reg.: 14 Feb 2005 Messaggi: 4869 Da: roma (RM)
| Inviato: 23-04-2007 11:22 |
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pensolo
Reg.: 11 Gen 2004 Messaggi: 14685 Da: Genova (GE)
| Inviato: 23-04-2007 11:30 |
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quote: In data 2007-04-23 11:22, samara scrive:
ahh è quello? Da noi, si chiamano calzoni, e possono essere o fritti o al forno. buoniiii
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Eh appunto..non avevo capito nemmeno io.
L'ultimo che ho mangiato l'ho preso a Pompei durante il periodo pasquale..non farmici ripensare..bonooooooooo!
_________________ Bart,voglio condividere con te le tre massime indispensabili per andare avanti nella vita.N°1:"Mi raccomando coprimi" N°2: "Miticooo!Ottima idea capo" N°3:"Era già così quando sono arrivato io" |
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eltonjohn
Reg.: 15 Dic 2006 Messaggi: 9472 Da: novafeltria (PS)
| Inviato: 23-04-2007 13:17 |
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Nessuno di voi conosce i "cassoni"? Il nome si presterà a qualche ironia,comunque si tratta di una specialità romagnola,una pecie di calzone con ripieno di spinaci o patate e salsiccia o mozzarella e pomodoro,possono essere cotti su teglia o fritti....libidinosi!
_________________ Riminesi a tutti gli effetti...a'l'imi fata! |
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joeblack
Reg.: 23 Set 2004 Messaggi: 12354 Da: Roma (RM)
| Inviato: 23-04-2007 13:25 |
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quote: In data 2007-04-23 11:22, samara scrive:
ahh è quello? Da noi, si chiamano calzoni, e possono essere o fritti o al forno. buoniiii
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ma dai, quelli che fanno a roma sono appena passabili. In Puglia si chiamano panzerotti e sono uno dei tanti motivi per cui ogni tanto torno giù... come diceva den, quello che conta è l'impasto, è tutto lì il segreto, io me lo preparo da solo secondo una ricetta super collaudata che mi sono copiato dal diario segreto di mia nonna. Tra l'altro inutile dire che quelli fritti son più buoni di quelli al forno e come ripieno consiglio:
-) pomodoro, provolone piccante, capperi
oppure
-) pomodoro, tonno, capperi ed olive snocciolate
oppure
-) ricotta di mucca e capperi
oppure il classico
-) pomodoro, mozzarella e capperi.
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anthares
Reg.: 21 Set 2004 Messaggi: 14230 Da: Trento (TN)
| Inviato: 23-04-2007 13:38 |
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quote: In data 2007-04-23 13:17, eltonjohn scrive:
Nessuno di voi conosce i "cassoni"? Il nome si presterà a qualche ironia,comunque si tratta di una specialità romagnola,una pecie di calzone con ripieno di spinaci o patate e salsiccia o mozzarella e pomodoro,possono essere cotti su teglia o fritti....libidinosi!
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li conosco ma per me sono diffici da digerire.
_________________ ci vuole intelligenza.. per capire di essere idioti. |
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claudia07
Reg.: 01 Gen 2007 Messaggi: 399 Da: Sassocorvaro (PS)
| Inviato: 23-04-2007 13:58 |
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Il CROSTOLO UNTO , lo conoscete?
In altri posti viene semplicemente chiamata piada sfogliata.
E' molto grasso, ma è buono da morire!
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