| Autore |
---Patate--- |
sandrix81
Reg.: 20 Feb 2004
Messaggi: 29115
Da: San Giovanni Teatino (CH)
|  Inviato: 30-10-2007 16:51 |
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wow, ho trovato che fare col bianco delle uova che uso per fare lo zabaione
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Quando mia madre, prima di andare a letto, mi porta un bicchiere di latte caldo, ho sempre paura che ci sia dentro una lampadina. |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 30-10-2007 16:59 |
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Ma con un bianco ci fai l'impanatura per almeno 20 crocchette!
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L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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sandrix81
Reg.: 20 Feb 2004
Messaggi: 29115
Da: San Giovanni Teatino (CH)
| | Inviato: 30-10-2007 17:03 |
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devo mangiare 40 crocchette al giorno quindi?
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Quando mia madre, prima di andare a letto, mi porta un bicchiere di latte caldo, ho sempre paura che ci sia dentro una lampadina. |
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mulaky
Reg.: 09 Lug 2002
Messaggi: 32104
Da: Catania (CT)
| | Inviato: 30-10-2007 17:49 |
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ah den, io sono negata a fare le formine! ne so fare giuste 2: polpetta e pallina. fine!
ah no, quella del salame dolce (salame al cioccolato) mi viene e pure dei biscotti. fine
ahahaahahah
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What you fear in the night in the day comes to call anyway
Well darling if the shit came out then, I suppose that the shit went in
(A.D.) |
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 30-10-2007 22:08 |
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io l'impanatura la faccio semplice...
faccio la forma delle crocchette, le metto nel pal grattato, poi le passo in pastella (acqua e farina) e di nuovo nel pan grattato |
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Lollina
ex "lolly19"
Reg.: 11 Gen 2002
Messaggi: 19693
Da: albenga (SV)
| | Inviato: 31-10-2007 17:02 |
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quote:
In data 2007-10-30 22:08, follettina scrive:
io l'impanatura la faccio semplice...
faccio la forma delle crocchette, le metto nel pal grattato, poi le passo in pastella (acqua e farina) e di nuovo nel pan grattato
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Oddio ma non vengono troppo pesanti?
Secondo me la vera frittura deve avere pochissima pastella (farina, acqua, pan grattato etc...) evenire bella croccante.
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Perchè sentiamo la necessita' di chiaccherare di puttanate, per sentirci a nostro agio?E' solo allora che sai di aver trovato qualcuno di davvero speciale,quando puoi chiudere quella cazzo di bocca per un momento e condividere il silenzio in santa pace. |
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mulaky
Reg.: 09 Lug 2002
Messaggi: 32104
Da: Catania (CT)
| | Inviato: 31-10-2007 17:13 |
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ma vedete un po'... io li passo direttamente nel pangrattato, al max prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
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(A.D.) |
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 01-11-2007 00:18 |
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quote:
In data 2007-10-31 17:02, Lollina scrive:
quote:
In data 2007-10-30 22:08, follettina scrive:
io l'impanatura la faccio semplice...
faccio la forma delle crocchette, le metto nel pal grattato, poi le passo in pastella (acqua e farina) e di nuovo nel pan grattato
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Oddio ma non vengono troppo pesanti?
Secondo me la vera frittura deve avere pochissima pastella (farina, acqua, pan grattato etc...) evenire bella croccante.
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no lolly, assolutamente... sono molto più leggere di quelle fatte con l'uvo... laprima volta le passo nel pan grattato giusto per farle un attimo "fermare".... poi nella pastella semplice e subito dopo la panatura finale... la prima è solo una passatina... |
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mulaky
Reg.: 09 Lug 2002
Messaggi: 32104
Da: Catania (CT)
| | Inviato: 02-11-2007 16:24 |
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cmq con la pancetta affumicata e i dadini di auricchio piccante, le crocchette sono una delizia! fatte ieri una ventina... le abbiamo fatte fuori tutte in pochissimi minuti! 
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(A.D.) |
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LaFenice
Reg.: 01 Lug 2006
Messaggi: 4091
Da: ... (es)
| | Inviato: 02-11-2007 17:00 |
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Domani mattina farò gli gnocchi ^____^
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Tu non hai alcun potere su di me. |
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Mayapan
Reg.: 17 Nov 2006
Messaggi: 932
Da: milano (MI)
| | Inviato: 02-11-2007 22:52 |
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con la zucca però sono più buoni...
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[ ...il suo salvataggio è un viaggio in luoghi lontani ] |
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mulaky
Reg.: 09 Lug 2002
Messaggi: 32104
Da: Catania (CT)
| | Inviato: 03-11-2007 08:43 |
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la zucca è immangiabile, schifosamente dolce
brrrr
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 03-11-2007 09:57 |
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quote:
In data 2007-11-02 22:52, Mayapan scrive:
con la zucca però sono più buoni...
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Gli gnocchi di zucca, gnamme!!!
Qui si fanno pure quelli con il basilico, che io detesto.
Mula sai cosa? Io odio la pancetta e pure l'auricchio... 
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mulaky
Reg.: 09 Lug 2002
Messaggi: 32104
Da: Catania (CT)
| | Inviato: 03-11-2007 10:03 |
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ma come potete mangiare la zucca????
siete proprio nordici, inutile 
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 03-11-2007 10:23 |
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Tzè!
Uno dei miei piatti preferiti è la torta salata di zucca che si fa qui!
Non potrei mai non mangiarmene almeno mezzo kg a botta! 
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