| Autore |
Voglio la Ratatouille!! |
Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
|  Inviato: 14-02-2008 12:07 |
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Non il topo,ma il piatto!
Già mi incuriosì al cinema,ora ho visto la ricetta e a naso devo dire che sembra ottima!
Poi io adoro le verdure,quindi...
Vi posto un link dove potete trovare ricetta e modo di preparazione.
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"La fotografia è la verità.Il cinema è la verità 24 volte al secondo."
[ Questo messaggio è stato modificato da: Hamish il 14-02-2008 alle 12:08 ] |
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utopia
Reg.: 29 Mag 2004
Messaggi: 14557
Da: Smaramaust (NA)
| | Inviato: 14-02-2008 13:02 |
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Dato che la ricetta l'hai trovata, il titolo vuol dire che cerchi qualcuna che te la prepari?
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Tutto dipende da dove vuoi andare... Non importa che strada prendi!
Happiness only real when shared. |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 14-02-2008 13:19 |
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Qui si fa, anche se non si prepara così il piatto... però si fa. Ed è deliziosa, se ti piace la verdura!
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L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 14-02-2008 13:23 |
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quote:
In data 2008-02-14 13:02, utopia scrive:
Dato che la ricetta l'hai trovata, il titolo vuol dire che cerchi qualcuna che te la prepari?
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Potrebbe essere un messaggio subliminale indirizzato a qualcuno...
Peccato che mia madre non legga il forum. |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 14-02-2008 13:26 |
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quote:
In data 2008-02-14 13:19, denisuccia scrive:
Qui si fa, anche se non si prepara così il piatto... però si fa. Ed è deliziosa, se ti piace la verdura!
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Ah bè,a quanto ho letto il piatto è originario della zona di Nizza. Praticamente a distanza di un tiro di sputo da dove stai tu,quindi non mi riesce difficile credere che si faccia anche da te.Dici che è ottima?Bene,un'occasione in più per provarla! 
Però mi hai incuriosito,come la fate voi liguri?
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IO DIFENDO LA COSTITUZIONE. FIRMATE. |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 14-02-2008 13:35 |
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quote:
In data 2008-02-14 13:26, Hamish scrive:
quote:
In data 2008-02-14 13:19, denisuccia scrive:
Qui si fa, anche se non si prepara così il piatto... però si fa. Ed è deliziosa, se ti piace la verdura!
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Ah bè,a quanto ho letto il piatto è originario della zona di Nizza. Praticamente a distanza di un tiro di sputo da dove stai tu,quindi non mi riesce difficile credere che si faccia anche da te.Dici che è ottima?Bene,un'occasione in più per provarla!
Però mi hai incuriosito,come la fate voi liguri?
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Si può fare in due modi.
Il primo è il più sbrigativo, ovvero si taglia la cipolla (o lo scalogno, dipende dalla preferenza personale) e si mette a soffriggere con il pomodoro (possibilmente pomodorini) senza pelle, tagliato a pezzetti piccoli, l'aglio ed eventuali aromi (il timo ma anche la maggiorana se si hanno freschi, altrimenti meglio lasciar stare, il rosmarino no invece perchè cambia proprio il gusto). Aggiungi un po' di acqua e poi i peperoni, qui si usa mettere sia i rossi che i gialli. Lasci cuocere un po' e poi aggiungi zucchine, melanzane e patate (che noto nella ricetta che hai messo non ci sono). Più o meno la grandezza delle rondelle dovrebbe essere uguale.
Aggiungi acqua, sale e pepe.
Questa è la versione casalinga. La versione "per gli ospiti" è uguale, solo che cuoci a parte patate, melanzane e zucchine e poi unisci nel piatto mettendo queste verdure e versando sopra la salsa/crema che ne esce dal resto. Però in questo modo rimane molto meno gustosa.
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L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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Mizar81
Reg.: 29 Ott 2004
Messaggi: 8463
Da: Latisana (UD)
| | Inviato: 14-02-2008 14:41 |
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quote:
In data 2008-02-14 13:35, denisuccia scrive:
La versione "per gli ospiti"[...] rimane molto meno gustosa.
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messaggio subliminale per gli ospiti?
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Agitandosi in una terra dove la luce della Luna ghiaccia, comincia un'era di distruzione e rinascita... |
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Lollina
ex "lolly19"
Reg.: 11 Gen 2002
Messaggi: 19693
Da: albenga (SV)
| | Inviato: 15-02-2008 18:45 |
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Mia madre la fa buonissima e di certo non come il piatto presentato dal topolino Remì del cartone alla Nouvelle Cuisine.
Mia mamma però spesso ci aggiunge anche il sugo di pomodoro.
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Perchè sentiamo la necessita' di chiaccherare di puttanate, per sentirci a nostro agio?E' solo allora che sai di aver trovato qualcuno di davvero speciale,quando puoi chiudere quella cazzo di bocca per un momento e condividere il silenzio in santa pace. |
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 16-02-2008 00:28 |
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quote:
In data 2008-02-15 18:45, Lollina scrive:
Mia madre la fa buonissima e di certo non come il piatto presentato dal topolino Remì del cartone alla Nouvelle Cuisine.
Mia mamma però spesso ci aggiunge anche il sugo di pomodoro.
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ah lolli---- foto foto foto!!!
la voglio anche io!!! |
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eltonjohn
Reg.: 15 Dic 2006
Messaggi: 9472
Da: novafeltria (PS)
| | Inviato: 16-02-2008 01:51 |
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A me l'idea di un grosso ratto che si aggira liberamente dentro una cucina, francamente fa passare l'appetito...
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Riminesi a tutti gli effetti...a'l'imi fata! |
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LaFenice
Reg.: 01 Lug 2006
Messaggi: 4091
Da: ... (es)
| | Inviato: 16-02-2008 13:31 |
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Scusate l'O.T.:
Ommioddio Hamish hai un avatar fa-vo-lo-so! Rascal 
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Tu non hai alcun potere su di me. |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 16-02-2008 17:58 |
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utopia
Reg.: 29 Mag 2004
Messaggi: 14557
Da: Smaramaust (NA)
| | Inviato: 17-02-2008 12:19 |
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Tutto dipende da dove vuoi andare... Non importa che strada prendi!
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