| Autore |
Cucina regionale! |
joeblack
Reg.: 23 Set 2004
Messaggi: 12354
Da: Roma (RM)
|  Inviato: 09-09-2005 15:12 |
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In data 2005-09-09 14:24, anthares scrive:
ho buttato tutto nel water, ma poi la farina me la sono ricordata, serve per legare insieme il tutto, come la vinavil.
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eh sì... la farina non può mai mancare su un tavolo da cucina... lo sa anche un postino... |
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valy1967
Reg.: 09 Giu 2005
Messaggi: 1002
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 09-09-2005 18:51 |
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In data 2005-09-09 15:12, joeblack scrive:
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In data 2005-09-09 14:24, anthares scrive:
ho buttato tutto nel water, ma poi la farina me la sono ricordata, serve per legare insieme il tutto, come la vinavil.
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eh sì... la farina non può mai mancare su un tavolo da cucina... lo sa anche un postino...
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E di grazia buon uomo...quante volte suona ??
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" Piantata tra i cedri e le querce,sperduta tra il nulla e l'addio" |
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 09-09-2005 22:29 |
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In data 2005-09-09 10:34, anthares scrive:
follettina è unica.
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 09-09-2005 22:31 |
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In data 2005-09-09 13:34, anthares scrive:
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In data 2005-09-09 07:15, follettina scrive:
ps
dimenticavo.. un melone della campagna di una vicina..
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ma veramente ti sei portata un melone nella valigia in treno?
perchè basta metterne uno nel bagagliaio della macchina e s'impesta tutto di puzza di melone.
poveretti quelli nel vagone.
antha... tra caffè e melone nn si sa cosa si sentiva in quel vagone.. cmq in cuccetta l'ho detto a tutti.. ho aperto la valigia x prendere il biglietto ed è sono cadute le scrippelle a terra ed una cogno di grana padana
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 09-09-2005 22:31 |
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In data 2005-09-09 14:00, joeblack scrive:
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In data 2005-09-09 13:34, anthares scrive:
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In data 2005-09-09 07:15, follettina scrive:
ps
dimenticavo.. un melone della campagna di una vicina..
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ma veramente ti sei portata un melone nella valigia in treno?
perchè basta metterne uno nel bagagliaio della macchina e s'impesta tutto di puzza di melone.
poveretti quelli nel vagone.
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che poi cos'avrà questo melone più degli altri...
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il melone di milano dice mia cugina che sa di plastica.. vuoi mettere il melonme che coltiva una signora senza nessun trattamento???
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8ghtBall
Reg.: 04 Feb 2004
Messaggi: 6807
Da: Cesena (FO)
| | Inviato: 10-09-2005 04:54 |
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quote:
In data 2005-09-09 18:51, valy1967 scrive:
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In data 2005-09-09 15:12, joeblack scrive:
quote:
In data 2005-09-09 14:24, anthares scrive:
ho buttato tutto nel water, ma poi la farina me la sono ricordata, serve per legare insieme il tutto, come la vinavil.
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eh sì... la farina non può mai mancare su un tavolo da cucina... lo sa anche un postino...
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E di grazia buon uomo...quante volte suona ??
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se busso va bene lo stesso?
Lo trovo più intimo
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RICHMOND
Reg.: 03 Mag 2003
Messaggi: 13089
Da: genova (GE)
| | Inviato: 30-09-2005 13:05 |
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regione liguria
(se mi metto a scrivere tutte le ricette pianto qui di scrivere e vado a mangiare....   )
-Trenette al pesto (questa salsa va bene anche con trofiette, gnocchi)
-Minestrone alla genovese (non è come il solito minestrone, è molto più denso e ha le verdure passate....ci si mette tre o quattro ore aprepararlo e ci sono un sacco di ingredienti)
-Torta Pasqualina (si può fare con bietole o con carciofi, mia mamma a volte la fa mista).
- ravioli a "u tuccu" ("u tuccu" in genovese sarebbe il sugo. Non un ragù, anche se sono ottimi anche con quello, ma un sugo di carne, ma non carne tritata. nel senso che ci si fa cuocere dentro l'arrosto che poi verrà mangiato di pietanza. E' un menù tipico natalizio).
-Pansoti in salsa di noci (è una salsa di olio, panna e noci tritate. I pansoti sono una specie di ravioli).
-Cima (la cima è in pratica la "pancia" del bovino. Non interna, ma la parte esterna. Viene cucita con dentro un ripieno di uova, formaggio, piselli ecc..)
quando me ne vengono in mente altre ve le sparo qui. 
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L'amico Fritz diceva che un film che ha bisogno di essere commentato, non è un buon film . Forse, nella sua somma chiaroveggenza, gli erano apparsi in sogno i miei post. |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 30-09-2005 13:16 |
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| Si,ma mancano ingredienti,madalità e tempi di cottura! |
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RICHMOND
Reg.: 03 Mag 2003
Messaggi: 13089
Da: genova (GE)
| | Inviato: 30-09-2005 13:21 |
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quote:
In data 2005-09-30 13:16, Hamish scrive:
Si,ma mancano ingredienti,madalità e tempi di cottura!
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ma l'ho detto: se mi metto a scrivere anche tutti gli ingredienti e le modalità mi viene davvero l'acquolina in voca, pianto tutto e vado a mangiare. e inoltre non conosco tutte le ricette preciamente. ma sul ricettario di mia nonna (passato poi nelle mani di mia mamma) c'è tutto. te,po di trovarlo e se riesco vi faccio sapere. ma devo aver già mangiato quando criverò tutto ciò.
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L'amico Fritz diceva che un film che ha bisogno di essere commentato, non è un buon film . Forse, nella sua somma chiaroveggenza, gli erano apparsi in sogno i miei post. |
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valy1967
Reg.: 09 Giu 2005
Messaggi: 1002
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 30-09-2005 14:52 |
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quote:
In data 2005-09-10 04:54, 8ghtBall scrive:
quote:
In data 2005-09-09 18:51, valy1967 scrive:
quote:
In data 2005-09-09 15:12, joeblack scrive:
quote:
In data 2005-09-09 14:24, anthares scrive:
ho buttato tutto nel water, ma poi la farina me la sono ricordata, serve per legare insieme il tutto, come la vinavil.
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eh sì... la farina non può mai mancare su un tavolo da cucina... lo sa anche un postino...
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E di grazia buon uomo...quante volte suona ??
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se busso va bene lo stesso?
Lo trovo più intimo
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Sfonda la porta con un calcio.....
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8ghtBall
Reg.: 04 Feb 2004
Messaggi: 6807
Da: Cesena (FO)
| | Inviato: 30-09-2005 14:54 |
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valy1967
Reg.: 09 Giu 2005
Messaggi: 1002
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 30-09-2005 15:27 |
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quote:
In data 2005-09-30 14:54, 8ghtBall scrive:
Allontanati donna , potrebbe essere pericolooso
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MMMai abbastanza...e poi..ci mangiamo le frittelle come piace a noi????
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8ghtBall
Reg.: 04 Feb 2004
Messaggi: 6807
Da: Cesena (FO)
| | Inviato: 30-09-2005 15:30 |
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quote:
In data 2005-09-30 15:27, valy1967 scrive:
quote:
In data 2005-09-30 14:54, 8ghtBall scrive:
Allontanati donna , potrebbe essere pericolooso
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MMMai abbastanza...e poi..ci mangiamo le frittelle come piace a noi????
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così sia però , poi , non piangere sulla porta sfondata.
Sto entrando , prepara in tavola
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valy1967
Reg.: 09 Giu 2005
Messaggi: 1002
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 30-09-2005 15:35 |
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quote:
In data 2005-09-30 15:30, 8ghtBall scrive:
quote:
In data 2005-09-30 15:27, valy1967 scrive:
quote:
In data 2005-09-30 14:54, 8ghtBall scrive:
Allontanati donna , potrebbe essere pericolooso
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MMMai abbastanza...e poi..ci mangiamo le frittelle come piace a noi????
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così sia però , poi , non piangere sulla porta sfondata.
Sto entrando , prepara in tavola
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Lo faremo anche sul resto della porta....altro che pianti!
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8ghtBall
Reg.: 04 Feb 2004
Messaggi: 6807
Da: Cesena (FO)
| | Inviato: 02-10-2005 14:29 |
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