| Autore |
Cous Cous |
follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
|  Inviato: 17-01-2008 20:42 |
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quote:
In data 2008-01-17 20:33, pensolo scrive:
Dovremmo chiederlo a follettina.
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presente.... cosa pen? |
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pensolo
Reg.: 11 Gen 2004
Messaggi: 14685
Da: Genova (GE)
| | Inviato: 17-01-2008 20:49 |
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Se le cozze con la nutella sono buone
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Bart,voglio condividere con te le tre massime indispensabili per andare avanti nella vita.N°1:"Mi raccomando coprimi" N°2: "Miticooo!Ottima idea capo" N°3:"Era già così quando sono arrivato io" |
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pkdick
Reg.: 11 Set 2002
Messaggi: 20557
Da: Mercogliano (AV)
| | Inviato: 17-01-2008 20:55 |
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| io so che alcuni fanno le melanzane con la cioccolata, però a pensarci che merda. |
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penny68
Reg.: 14 Nov 2005
Messaggi: 3100
Da: palermo (PA)
| | Inviato: 17-01-2008 20:57 |
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La cucina mi mette decisamente di buon umore e il Cous Cous è un piatto forte di famiglia.
Da mia nonna "libica" ho imparato a cucinarlo con la carne di montone, le rape, i ceci, le patate, le carote, la verdura e le polpette ripiene.
Di rado lo cucino col pesce, mentre d'estate amo la versione libanese, il balghur innafiato col limone, olio di casa, carico di pomodorini, mentuccia e completato con melanzane e zucchinette grigliate. |
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 17-01-2008 21:10 |
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quote:
In data 2008-01-17 20:49, pensolo scrive:
Se le cozze con la nutella sono buone
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e xkè chiedi a me? |
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pensolo
Reg.: 11 Gen 2004
Messaggi: 14685
Da: Genova (GE)
| | Inviato: 17-01-2008 23:12 |
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quote:
In data 2008-01-17 21:10, follettina scrive:
quote:
In data 2008-01-17 20:49, pensolo scrive:
Se le cozze con la nutella sono buone
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e xkè chiedi a me?
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Così..ricordavo dei tuoi abbinamenti passati e pensavo potessi averle provate
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Bart,voglio condividere con te le tre massime indispensabili per andare avanti nella vita.N°1:"Mi raccomando coprimi" N°2: "Miticooo!Ottima idea capo" N°3:"Era già così quando sono arrivato io" |
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 17-01-2008 23:31 |
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| ma dai pen... i miei abbinamenti non son stati mai così catastrofici! ....mah! |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 18-01-2008 10:48 |
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quote:
In data 2008-01-17 20:42, denisuccia scrive:
Qui c'è un Pizza Emporio che fa la "Pizza del coraggioso", ricca di cozze, nutella, salsa rosa, carciofi, olive e altre cose che non ricordo.
Quando l'ho letta il pizzaiolo mi ha detto che voleva chiamarla "Pizza di quello che non torna", perchè tutti quelli che l'hanno presa non si sono più fatti vedere.
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Probabilmente sono morti. |
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AtIpIcA
Reg.: 04 Gen 2007
Messaggi: 4177
Da: Milano (MI)
| | Inviato: 18-01-2008 11:05 |
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davvero vi è capitato di mangiarlo così poco?
io penso di averlo mangiato la prima volta a 12 - 13 anni. all'epoca non mi ha fatto impazzire perchè era a base di pesce, ma quando in seguito mi è capitato di mangiarlo con carne e/o verdure mi è piaciuto un sacco! c'è stato un periodo in cui lo mangiavo spessissimo anche perchè con i giusti condimenti è un piatto molto leggero. concordo con deep sul fatto che ci vuole il giusto apporto di spezie. io ho imparato ad usarne di tutti i tipi in regime di dieta e non solo per le pietanze esotiche. anche una semplice pasta al pomodoro o delle verdure cotte al vapore possono avere decine di gusti diversamente gustosi!
come penny anche io ho avuto modo di apprezzare il bulghur... davvero ottimo! ma a me piacciono bene o male tutti i tipi di cereali...
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You have brains in your head.
You have feet in your shoes
You can steer yourself
any direction you choose. |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 18-01-2008 11:20 |
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Le spezie infatti rendono gustosi anche piatti semplici,in modo da risparmiare anche sui condimenti come olio,burro etc che fanno ingrassare...
In effetti nella nostra cucina non ne usiamo tanto,ne fanno molto più uso altre culture.
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IO DIFENDO LA COSTITUZIONE. FIRMATE. |
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Deeproad
Reg.: 08 Lug 2002
Messaggi: 25368
Da: Capocity (CA)
| | Inviato: 18-01-2008 11:45 |
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AtIpIcA
Reg.: 04 Gen 2007
Messaggi: 4177
Da: Milano (MI)
| | Inviato: 18-01-2008 12:07 |
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la paprica e il pepe effettivamente irritano lo stomaco, ma ce ne sono molte atre che hanno l'effetto opposto!
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Deeproad
Reg.: 08 Lug 2002
Messaggi: 25368
Da: Capocity (CA)
| | Inviato: 18-01-2008 12:16 |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 18-01-2008 12:22 |
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No,no perchè in privato?
Parliamone pure qui,la cosa interessa anche me,o devo aprire un topic apposito sulle spezie? |
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Deeproad
Reg.: 08 Lug 2002
Messaggi: 25368
Da: Capocity (CA)
| | Inviato: 18-01-2008 12:27 |
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