| Autore |
Cosa mangereste in questo momento? |
Marienbad
Reg.: 17 Set 2004
Messaggi: 15905
Da: Genova (GE)
|  Inviato: 12-08-2007 21:27 |
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quote:
In data 2007-08-12 21:18, ZoraGhost scrive:
Si presenterà con le tette da fuori come nell'avatrav?
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Speriamo.
Vuoi venire anche tu?
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Inland Empire non l'ho visto e non mi piace |
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ZoraGhost
Reg.: 15 Feb 2005
Messaggi: 2383
Da: House Domina (es)
| | Inviato: 12-08-2007 21:34 |
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Con le tette da fuori però.
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Ho visto troppa crudeltà in questa casa, per volerne infliggere. |
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Marienbad
Reg.: 17 Set 2004
Messaggi: 15905
Da: Genova (GE)
| | Inviato: 12-08-2007 22:05 |
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Slurp!
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Inland Empire non l'ho visto e non mi piace |
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ZoraGhost
Reg.: 15 Feb 2005
Messaggi: 2383
Da: House Domina (es)
| | Inviato: 12-08-2007 23:27 |
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hahahahahahaha ma mi devi far conoscere il DrCalamaro!!!
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Ho visto troppa crudeltà in questa casa, per volerne infliggere. |
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joeblack
Reg.: 23 Set 2004
Messaggi: 12354
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 13-08-2007 08:56 |
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quote:
In data 2007-08-12 14:12, Marienbad scrive:
Non diciamo stronzate. La focaccia ligure è l'unica che merita questo nome. Le altre sono solo pallide imitazioni e infatti sono schiacciate e non focacce...
AHaaa! La fugassa!
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ti sembra una schiacciata questa ?
sono d'accordo con den che la focaccia di roma non è vera focaccia, ma quella pugliese ha una sua dignità...
e cmq la morte sua è ripiena con mozzarella (e le mozzarelle pugliesi lì in luguria ve le potete solo sognare..) e mortadella... altrimenti liscia... |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 13-08-2007 09:35 |
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Marien, domani ti so dire.
Ma Zena o Santa Margherita?
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L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 13-08-2007 09:39 |
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quote:
In data 2007-08-13 08:56, joeblack scrive:
ti sembra una schiacciata questa ?
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Di sicuro meglio di quella di Roma!
Però dovresti davvero vedere e, soprattutto, assaggiare quella ligure per capire cosa intendiamo noi per focaccia!
Questa che tu di sicuro hai fatto e sarà stata indubbiamente buona, non ha niente a che fare. Se la metti da noi dal fornaio ti chiedono se l'hai comprata e cotta in forno.
Penso sia il fiore all'occhiello della Liguria ancora più del pesto con basilico ligure!
quote:
In data 2007-08-13 08:56, joeblack scrive:
(e le mozzarelle pugliesi lì in luguria ve le potete solo sognare..)
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Ma io manco quelle mi sogno, visto che mi disgustano tutte le mozzarelle! 
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L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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joeblack
Reg.: 23 Set 2004
Messaggi: 12354
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 13-08-2007 10:06 |
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quote:
In data 2007-08-13 09:39, denisuccia scrive:
Questa che tu di sicuro hai fatto e sarà stata indubbiamente buona, non ha niente a che fare. Se la metti da noi dal fornaio ti chiedono se l'hai comprata e cotta in forno.
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Non è mia quella.. anche se gli ingredienti sono praticamente gli stessi... a me non riesce mai di mantenere i pomodorini sopra la crosta, sprofondano sempre nell'impasto... cazzarola. Cmq il sapore è ottimo lo stesso... forse i miei faranno un giro per le 5 terre quest'anno... magari, se passano da genova, chiedo loro di portarmi una focaccia come souvenir.
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anthares
Reg.: 21 Set 2004
Messaggi: 14230
Da: Trento (TN)
| | Inviato: 13-08-2007 10:18 |
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quote:
In data 2007-08-13 10:06, joeblack scrive:
magari, se passano da genova, chiedo loro di portarmi una focaccia come souvenir.
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io l'ho mangiata la focaccia ligure in liguria.. ma non è che mi sia sembrata poi sta fine del mondo.
è una focaccia.
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ci vuole intelligenza.. per capire di essere idioti. |
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Nietzsche
Reg.: 03 Ago 2007
Messaggi: 2264
Da: smaramaust (BZ)
| | Inviato: 13-08-2007 10:25 |
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quote:
In data 2007-08-13 10:18, anthares scrive:
quote:
In data 2007-08-13 10:06, joeblack scrive:
magari, se passano da genova, chiedo loro di portarmi una focaccia come souvenir.
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io l'ho mangiata la focaccia ligure in liguria.. ma non è che mi sia sembrata poi sta fine del mondo.
è una focaccia.
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ahi, sei finita! |
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anthares
Reg.: 21 Set 2004
Messaggi: 14230
Da: Trento (TN)
| | Inviato: 13-08-2007 10:27 |
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ahah dici che marien m'uccide?
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ci vuole intelligenza.. per capire di essere idioti. |
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joeblack
Reg.: 23 Set 2004
Messaggi: 12354
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 13-08-2007 10:30 |
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quote:
In data 2007-08-13 10:18, anthares scrive:
quote:
In data 2007-08-13 10:06, joeblack scrive:
magari, se passano da genova, chiedo loro di portarmi una focaccia come souvenir.
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io l'ho mangiata la focaccia ligure in liguria.. ma non è che mi sia sembrata poi sta fine del mondo.
è una focaccia.
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effettivamente, a
vederla , mi ispira di più quella pugliese. |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 13-08-2007 10:31 |
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Ma no, mica la uccidiamo!
Io praticamente sono disgustata dal 90% dei prodotti delle altre regioni, capisco benissimo!
Credo sia un'abitudine, la diversità dell'impasto e della cottura fa sì, probabilmente, che i liguri trovino scialbe le altre focacce. Ovviamente si sa dove andarle a prendere: in fornai di liguri doc, se si va in fornai di non liguri (e a Imperia ce ne sono tanti) la focaccia è una normalissima focaccia italiana.
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L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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denisuccia
Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
| | Inviato: 13-08-2007 10:33 |
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Vabbè, adesso se volete dar contro per principio... 
Comunque Joe, meglio se sprofondano i pomodorini, mia nonna (pugliese di origini), dice sempre che quando sprofondano (pomodorini e condimenti in generale) è perchè la pizza (come le chiama lei) diventa morbida.
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L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi. |
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anthares
Reg.: 21 Set 2004
Messaggi: 14230
Da: Trento (TN)
| | Inviato: 13-08-2007 10:37 |
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quote:
In data 2007-08-13 10:31, denisuccia scrive:
Ma no, mica la uccidiamo!
Io praticamente sono disgustata dal 90% dei prodotti delle altre regioni, capisco benissimo!
Credo sia un'abitudine, la diversità dell'impasto e della cottura fa sì, probabilmente, che i liguri trovino scialbe le altre focacce. Ovviamente si sa dove andarle a prendere: in fornai di liguri doc, se si va in fornai di non liguri (e a Imperia ce ne sono tanti) la focaccia è una normalissima focaccia italiana.
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l'ho mangiata in posti diversi.. a bordighera genova e sanremo.. a imperia non ci sono stata.
a dire il vero a me è sembrata un pò troppo unta.. ma giustamente dipenderà da dove la mangi.. da chi la fa.
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