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Bionda o mora? |
pietro2004
Reg.: 28 Mag 2004
Messaggi: 1909
Da: Roma (RM)
|  Inviato: 09-07-2005 21:49 |
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il classico sondaggio...preferite una birra chiara o scura? 
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pietro2004
Reg.: 28 Mag 2004
Messaggi: 1909
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 09-07-2005 21:52 |
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Pils
E' la varietà del 90% della birra prodotta nel mondo. Chiare e dal sapore amarognolo, sono birre dissetanti. Nella variante tedesca, quella più diffusa, l'amaro è ancora più spiccato.
Lager
E' la classica Bionda Leggera e Dissetante. A bassa fermentazione e poco alcolica. A questa famiglia appartiene anche la sottocategoria delle Pils. Il Termine generico Lager indica tutte le birre a bassa fermentazione che non rientrano in altre tipologie.
Ale
Originarie della Gran Bretagna e dei Paesi Bassi, sono birre ad alta fermentazione. Ne esistono decine di varianti, catalogate in base alla gradazione alcolica, al colore e a seconda della regione di provenienza. La caratteristica comune è un gusto più corposo e robusto rispetto alle Lager.
Stout
Ne esistono diverse, ma la Stout per eccellenza è l'irlandese Guinness. Ad Alta fermentazione con gradazione medio forte, hanno un colore quasi nero che le rendono inconfondibili. I sapori vanno dal molto amaro con note di liquirizia al dolciastro con accenni di cioccolato.
Weizen
Originarie della Baviera, invece che con il malto d'orzo si ottengono dal malto di frumento. Povere di luppolo, sono poco amare e spesso fruttate o speziate.
Abbazia
Prodotte sulla base delle ricette delle antiche abbazie belghe, sono corpose, molto alcoliche e dal sapore speziato. A questa categoria appartengono le Trappiste quelle tutt'ora prodotte nelle abbazie.
Bock
Prodotta e consumata prevalentemente in germania, questa famiglia abbraccia diverse varietà tanto che è difficile descriverla con precisione. Sono molto alcoliche, dal sapore maltato e dalla notevole corposità. A seconda della regione in cui sono prodotte variano anche di colore. |
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pensolo
Reg.: 11 Gen 2004
Messaggi: 14685
Da: Genova (GE)
| | Inviato: 09-07-2005 22:01 |
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Mi hai fregato..pensavo si trattasse di donne...comunque ora che ci sono rispondo...a me piace la birra doppio malto.
Ma dovresti spiegarmi in quali categorie rientrano...
[ Questo messaggio è stato modificato da: pensolo il 09-07-2005 alle 22:04 ] |
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EricDraven
Reg.: 02 Lug 2005
Messaggi: 22547
Da: genova (GE)
| | Inviato: 09-07-2005 22:03 |
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EricDraven
Reg.: 02 Lug 2005
Messaggi: 22547
Da: genova (GE)
| | Inviato: 09-07-2005 22:04 |
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pantofole
Reg.: 27 Ago 2003
Messaggi: 4742
Da: milano (MI)
| | Inviato: 10-07-2005 00:04 |
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rossa..
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[ Quelli che mi lasciano proprio senza fiato sono i libri che quando li hai finiti di leggere e tutto quel che segue vorresti che l'autore fosse un tuo amico per la pelle e poterlo chiamare al telefono tutte le volte che ti gira. ] |
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millio
Reg.: 06 Gen 2005
Messaggi: 2394
Da: cagliari (CA)
| | Inviato: 10-07-2005 00:22 |
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Mora. Stout. Guinness
_________________
IOMA |
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angel76st
Reg.: 18 Apr 2004
Messaggi: 1945
Da: ostuni (BR)
| | Inviato: 10-07-2005 06:22 |
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mah..
adoro la guinness
ma anche la kilkenny strong
tennent super,
grimbergern
...
e tempo fa la adelscot
ps( chiedo venia per gli errori d scrittura!)
_________________
"quando vivi nella paura arrivi al punto , che vorresti essere morto." Sonatine. |
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pietro2004
Reg.: 28 Mag 2004
Messaggi: 1909
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 10-07-2005 15:04 |
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quote:
In data 2005-07-09 22:01, pensolo scrive:
Mi hai fregato..pensavo si trattasse di donne...comunque ora che ci sono rispondo...a me piace la birra doppio malto.
Ma dovresti spiegarmi in quali categorie rientrano...
[ Questo messaggio è stato modificato da: pensolo il 09-07-2005 alle 22:04 ]
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mi ha sempre affascinato il mondo della birra, ma ammetto di non essere così esperto. Forse qualcun altro del forum.. |
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tigro7
Reg.: 09 Feb 2004
Messaggi: 1171
Da: Lanciano (CH)
| | Inviato: 10-07-2005 20:21 |
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Avevo capito un altra cosa! 
_________________
Dietro la fatica c'e la magia di combattere una battaglia.La magia di rischiare tutto per un sogno che nessuno vede tranne te.
<<Non ho nessuno tranne te Frankie>>
<<Io ci sono almeno>>
<<Mi lascerai?>>
<<Mai...>>
Million Dollar Baby |
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pietro2004
Reg.: 28 Mag 2004
Messaggi: 1909
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 10-07-2005 23:58 |
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cosa??  |
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pkdick
Reg.: 11 Set 2002
Messaggi: 20557
Da: Mercogliano (AV)
| | Inviato: 11-07-2005 00:04 |
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tra stout irlandese e belga d'abbazia, la scelta è impossibile.
m'astengo. |
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pkdick
Reg.: 11 Set 2002
Messaggi: 20557
Da: Mercogliano (AV)
| | Inviato: 11-07-2005 09:31 |
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no, ok, ho votato stout.
nemmeno una chimay o una orval possono far dimenticare il primo ammmore.
_________________
Quattro galìne dodicimila |
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pietro2004
Reg.: 28 Mag 2004
Messaggi: 1909
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 12-07-2005 13:25 |
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| Una volta ho bevuto una birra eccezionale, a Biella.. |
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pietro2004
Reg.: 28 Mag 2004
Messaggi: 1909
Da: Roma (RM)
| | Inviato: 12-07-2005 13:27 |
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