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cucina argentina: chi ha mai provato?.... |
Noodly
ex "Noodless"
Reg.: 10 Dic 2004
Messaggi: 3177
Da: Zugliano (VI)
|  Inviato: 12-07-2005 10:48 |
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quote:
In data 2005-07-12 08:18, josebono scrive:
provate le "empanadas".
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già assaggiate molto buone
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josebono
Reg.: 14 Gen 2005
Messaggi: 1606
Da: partinico (PA)
| | Inviato: 12-07-2005 14:02 |
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Lithium
Reg.: 23 Ago 2004
Messaggi: 928
Da: giussano (MI)
| | Inviato: 14-07-2005 11:09 |
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quote:
In data 2005-07-09 18:14, Chenoa scrive:
Provata...che dire?
Per me che adoro la carne è una vera leccornia,come la cucinano loro poi...:sbav:
Ottima cucina davvero.
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come no quotarti...come la carne argentina non ce nè...soprattutto al sangue...non troppo cotta...
mamma che voglia che mi è venuta... |
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josebono
Reg.: 14 Gen 2005
Messaggi: 1606
Da: partinico (PA)
| | Inviato: 14-07-2005 16:32 |
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ilsegreto della carne è l'allevamento dei
vitelli al aperto. |
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josebono
Reg.: 14 Gen 2005
Messaggi: 1606
Da: partinico (PA)
| | Inviato: 12-08-2005 14:05 |
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| ieri ho mangiato "empanadas"....bonisssssimeeeeeeeeeeeeeeeeee. |
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josebono
Reg.: 14 Gen 2005
Messaggi: 1606
Da: partinico (PA)
| | Inviato: 10-09-2005 14:33 |
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quote:
In data 2005-07-09 18:14, Chenoa scrive:
Provata...che dire?
Per me che adoro la carne è una vera leccornia,come la cucinano loro poi...:sbav:
Ottima cucina davvero.
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la carne è ottima. |
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martha72
Reg.: 08 Ago 2005
Messaggi: 6235
Da: san lorenzo isontino (GO)
| | Inviato: 10-09-2005 15:00 |
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Ma lascia i vitelli dove sono,Josè.
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pantofole
Reg.: 27 Ago 2003
Messaggi: 4742
Da: milano (MI)
| | Inviato: 10-09-2005 15:39 |
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jose, tanto per cambiare, perchè non posti qualche ricetta argentina?
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[ Quelli che mi lasciano proprio senza fiato sono i libri che quando li hai finiti di leggere e tutto quel che segue vorresti che l'autore fosse un tuo amico per la pelle e poterlo chiamare al telefono tutte le volte che ti gira. ] |
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Hamish
Reg.: 21 Mag 2004
Messaggi: 8354
Da: Marigliano (NA)
| | Inviato: 10-09-2005 15:47 |
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mutaforme
Reg.: 25 Lug 2002
Messaggi: 4608
Da: Monte Giberto (AP)
| | Inviato: 10-11-2005 00:33 |
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Ho provato l'asado ma è troppo grasso e non mi piace! Forse però è dove l'ho mangiato io che non era di qualità
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"NIKE? Cos'è, un mocassino indiano?"
Il mio Blog!
Moderatore di Timworld
[ Questo messaggio è stato modificato da: mutaforme il 10-11-2005 alle 00:34 ] |
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josebono
Reg.: 14 Gen 2005
Messaggi: 1606
Da: partinico (PA)
| | Inviato: 17-06-2006 14:15 |
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maaa!  |
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romanello
Reg.: 09 Gen 2007
Messaggi: 1
Da: roma (RM)
| | Inviato: 09-01-2007 16:15 |
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quote:
In data 2005-07-10 23:57, pietro2004 scrive:
a Roma c'è un import-export di carne argentina. La importano e distribuisono in tutta Italia... 
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Io ho conosciuto a Roma una ditta che fa import-export di carne argentina e la distribuisce anche a domicilio. L'ho trovata tramite una pubblicità sul giornale "Corriere dello Sport". Sono un patito di carne ed ho voluto anzitutto scandagliare la serietà di questi andando sul loro sito www.sabordelaspampas.com e leggendo tutte le informazioni, ma anche telefonando la loro sede e sottoponendoli ad un "interrogatorio" con l'aiuto di un mio amico macellaio super esperto di carne.
Mi hanno fatto una buona impressione; ho deciso di comprare vari pezzi (entrecote, controfiletto ecc.) anche per sondare con il mio amico la qualità: a me è parsa buonissima, lui mi ha detto che si tratta di carne di vitellone e non di bovino adulto, quindi è già un punto a favore. Poi mi ha detto che in effetti la qualità è elevata, a giudicare da vari fattori (non ne so molto, mi parlava di venature, magrezza ecc.). L'importante è che è super documentata, pezzo per pezzo, con tracciabilità e quant'altro.
Ottimo il fatto che ti arriva quando e dove vuoi tu: molto meglio che andare dal macellaio, comprare e spesso rimanere delusi da una carne che cambia volume e consistenza dopo la cottura. La carne argentina è in genere la migliore. |
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follettina
Reg.: 21 Mar 2004
Messaggi: 18413
Da: pineto (TE)
| | Inviato: 09-01-2007 16:40 |
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| mai provata xò da quello che ho letto... devo assolutamente assaggiare qualcosina!! |
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Nublar
Reg.: 01 Feb 2007
Messaggi: 304
Da: Piacenza (PC)
| | Inviato: 02-02-2007 21:41 |
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Si provata più volte. La adoro.
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SE, SE LA VERITà è CHE LA GENTE è APATICA. A NESSUNO FREGA NIENTE DI NIENTE.
<<FANCULO AI PREGIUDIZI, ALL'IGNORANZA DIFFUSA, FANCULO ALLA FALSITà E AL PERBENISMO>> |
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Nuvola87
Reg.: 18 Mag 2007
Messaggi: 578
Da: Torino (TO)
| | Inviato: 04-02-2008 23:00 |
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Provata una volta. Mooolto buona e, inoltre, ci sono anche dei menù vegetariani per chi non ama la carne.
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La vera felicità non dipende da fattori esterni. |
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