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quale pizza preferisci??
margherita (pomodoro mozzarella) 13 27.1%
gamberetti (base bianca,insalata,gamberetti,salsa rosa) 1 2.1%
caprese (pomodoro, mozzarella, origano, basilico) 2 4.2%
ripiena (cotto + formaggio + mozzarella) 1 2.1%
capricciosa (carciofi,cotto,funghi,olive) mozzarella 2 4.2%
paperino (wuster patatine mozzarella) 2 4.2%
alici (alici sotto sale + mozzarella) 0 0%
mista verdure (melanzana zucchina spinaci peperoni broccoli) 2 4.2%
patate (patate lesse,rosmarino, sale, mozzarella) 3 6.3%
altro.... (specificare!!) 22 45.8%
Totale 48 100%

Autore quale pizza preferisci??
EricDraven

Reg.: 02 Lug 2005
Messaggi: 22547
Da: genova (GE)
Inviato: 02-07-2006 19:43  
ahah infatti... per digerirla ci vuole la solita birra da sessantasei
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Da triste, apro il water

IO E LE DROGHE

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mulaky

Reg.: 09 Lug 2002
Messaggi: 32104
Da: Catania (CT)
Inviato: 02-07-2006 19:48  
quote:
In data 2006-07-02 19:38, LaFenice scrive:

Margherita con mozzarella di bufala. Che buonaaaaaaa!



mangiata ieri. in effetti è la migliore
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What you fear in the night in the day comes to call anyway

Well darling if the shit came out then, I suppose that the shit went in

(A.D.)

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pkdick

Reg.: 11 Set 2002
Messaggi: 20557
Da: Mercogliano (AV)
Inviato: 02-07-2006 20:04  
quote:
In data 2006-06-29 12:49, Petrus scrive:
abbiamo una cultura della pizza al taglio niente male invece



mi piace la vostra abitudine di non suddividerla mai in pezzi di dimensione fissa ma andare sempre a peso, di modo che resti sempre quell'aura di mistero sul prezzo

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pensolo

Reg.: 11 Gen 2004
Messaggi: 14685
Da: Genova (GE)
Inviato: 02-07-2006 20:17  
quote:
In data 2006-07-02 20:04, pkdick scrive:
quote:
In data 2006-06-29 12:49, Petrus scrive:
abbiamo una cultura della pizza al taglio niente male invece



mi piace la vostra abitudine di non suddividerla mai in pezzi di dimensione fissa ma andare sempre a peso, di modo che resti sempre quell'aura di mistero sul prezzo



Ricordo con terrore le mie esperienza romane al riguardo
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Bart,voglio condividere con te le tre massime indispensabili per andare avanti nella vita.N°1:"Mi raccomando coprimi" N°2: "Miticooo!Ottima idea capo" N°3:"Era già così quando sono arrivato io"

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pensolo

Reg.: 11 Gen 2004
Messaggi: 14685
Da: Genova (GE)
Inviato: 02-07-2006 20:39  
quote:
In data 2006-06-28 19:34, nboidesign scrive:
quote:
In data 2006-06-28 10:25, JerichoOne scrive:
alta e soffice=pizza
scorza sottile=roba vostra

che poi la pizza napoletana non è affatto "alta"... semplicemente esiste

[ Questo messaggio è stato modificato da: JerichoOne il 28-06-2006 alle 10:26 ]



concordo.. avendo parenti campani dotati di forno a legna non posso che concordare che la vera pizza è quella alta e non ci son cazzi.. le altre son buone ma sporche imitazioni!




Ma cosa intendi con il termine "alta"? Semplicemente la vera pizza si distingue dalle imitazioni per l'impasto e la levitazione ma non deve essere affatto alta. Semmai morbida e non croccante come pasta sfoglia.

Il cornicione esterno deve essere più o meno di un centimentro mentre al centro deve essere più bassa...sotto il mezzo centimetro comunque
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pantofole

Reg.: 27 Ago 2003
Messaggi: 4742
Da: milano (MI)
Inviato: 02-07-2006 22:11  
la mia preferita è quella che qui chiamamo napoletana o napoli.
che poi sarebbe con i capperi e le acciughe.
mah..

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utopia


Reg.: 29 Mag 2004
Messaggi: 14557
Da: Smaramaust (NA)
Inviato: 02-07-2006 23:01  
quote:
In data 2006-06-29 10:50, sandrix81 scrive:

da Gigino o zuzzuso, a Vico Equense, a provare la sua storica pizza al metro.




Di questo Giggino o zuzzuso me ne hanno parlato in molti, dicendo che fa una delle pizze migliori di Napoli. Tuttavia, a causa del nome (Giggino lo sporcaccione, laddove per 'sporcaccione' non si intende arrapato cronico ma colui che si trova in scarse condizioni igienico-sanitarie)ho sempre desistito, anche se mi hanno assicurato che al di là del nome non vi è nulla di strano.
Cmq la vera pizza di Napoli la trovate da Michele... Madooooooooooo
_________________
Tutto dipende da dove vuoi andare... Non importa che strada prendi!

Happiness only real when shared.

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sandrix81

Reg.: 20 Feb 2004
Messaggi: 29115
Da: San Giovanni Teatino (CH)
Inviato: 02-07-2006 23:13  
quote:
In data 2006-07-02 23:01, utopia scrive:
Tuttavia, a causa del nome ho sempre desistito,


bah
_________________
Quando mia madre, prima di andare a letto, mi porta un bicchiere di latte caldo, ho sempre paura che ci sia dentro una lampadina.

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JerichoOne

Reg.: 06 Mar 2006
Messaggi: 3171
Da: Frittole (FI)
Inviato: 02-07-2006 23:17  
quote:
In data 2006-07-02 23:01, utopia scrive:
quote:
In data 2006-06-29 10:50, sandrix81 scrive:

da Gigino o zuzzuso, a Vico Equense, a provare la sua storica pizza al metro.




Di questo Giggino o zuzzuso me ne hanno parlato in molti, dicendo che fa una delle pizze migliori di Napoli. Tuttavia, a causa del nome (Giggino lo sporcaccione, laddove per 'sporcaccione' non si intende arrapato cronico ma colui che si trova in scarse condizioni igienico-sanitarie)ho sempre desistito, anche se mi hanno assicurato che al di là del nome non vi è nulla di strano.
Cmq la vera pizza di Napoli la trovate da Michele... Madooooooooooo



Bel guaio, a Napoli la maggior parte dei posti dove si mangia decentemente si chiamano "o'zuzzuso"...

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EricDraven

Reg.: 02 Lug 2005
Messaggi: 22547
Da: genova (GE)
Inviato: 02-07-2006 23:19  
Da me c'è la trattoria "Maria la zozza"... Madò come si mangia bene!
_________________
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IO E LE DROGHE

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pensolo

Reg.: 11 Gen 2004
Messaggi: 14685
Da: Genova (GE)
Inviato: 02-07-2006 23:19  
quote:
In data 2006-07-02 23:17, JerichoOne scrive:
Bel guaio, a Napoli la maggior parte dei posti dove si mangia decentemente si chiamano "o'zuzzuso"...



Pure a Salerno e a Genova.. il guaio è quasi di portata nazionale
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denisuccia

Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
Inviato: 03-07-2006 00:44  
quote:
In data 2006-07-02 23:19, EricDraven scrive:
Da me c'è la trattoria "Maria la zozza"... Madò come si mangia bene!




Verooo!!!
A due passi da De Ferrari, indi da casa mia!
_________________
L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi.

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sandrix81

Reg.: 20 Feb 2004
Messaggi: 29115
Da: San Giovanni Teatino (CH)
Inviato: 03-07-2006 00:47  
Vicino al porto di pescara c'era un ristorante-pizzeria, da Gabriele lu zezzone.
Posto squallido e sgangherato, sporco, in cucina meglio non entrarci, personale dequalificato e cafone al massimo.
Sempre pieno, si mangiava da dio.
Poi ha rinnovato, ora si chiama ristorante pizzeria Del Porto, locale di classe, pulito (all'apparenza) e sempre vuoto.
fortuna che cento metri oltre c'è il ristorante del fratello di gabriele, Franco lu zezzone, che tale è rimasto negli anni.

_________________
Non vorrei mai appartenere ad un forum che accettasse tra i suoi moderatori uno come me.

[ Questo messaggio è stato modificato da: sandrix81 il 03-07-2006 alle 00:49 ]

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denisuccia

Reg.: 14 Apr 2002
Messaggi: 16972
Da: sanremo (IM)
Inviato: 03-07-2006 00:48  
Mmmm la paperino mi farebbe vomitare solo dall'odore.
Diciamo vegetariana, tra queste.
Ultimamente ho scoperto pomodoro/philadelphia/mais e porcate simili.
_________________
L'improvviso rossore sulle guance di Thérèse, identificato immediatamente come il segno dell'Amore, quando io avevo sperato in una innocente tubercolosi.

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sandrix81

Reg.: 20 Feb 2004
Messaggi: 29115
Da: San Giovanni Teatino (CH)
Inviato: 03-07-2006 00:51  
quote:
In data 2006-07-03 00:48, denisuccia scrive:
Mmmm la paperino mi farebbe vomitare solo dall'odore.


eppure c'è gente che prende sempre quella...
_________________
Quando mia madre, prima di andare a letto, mi porta un bicchiere di latte caldo, ho sempre paura che ci sia dentro una lampadina.

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